“Una comida bien preparada tiene sabores delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos”. Tennesse Williams En esta semana hemos celebrado la Navidad. Todos sabemos que estas fechas son sinónimo de muchas comilonas y dolores de estómago que nos pueden estropear las reuniones familiares y las vacaciones a los que disfrutan de ellas. […]