¿Qué es una dieta fodmap y qué alimentos incluye?

La dieta fodmap parece haberse puesto de moda en los últimos años, muy posiblemente porque varios trastornos digestivos mejoran con este tipo de dieta. Entre ellos están algunas enfermedades autoinmunes, como la colitis ulcerosa, pero también otros de tipo funcional, como el intestino irritable. De este trastorno, muy extendido, os hablamos en nuestro post: ¿Qué […]

Bebidas energéticas: efectos, riesgos y equivalentes naturales

Las bebidas energéticas son cada vez más frecuentes en el mercado. Existen muchos tipos, variedades y cada vez son más las personas que las consumen y no solo adultos sino también niños, por lo que los expertos están empezando a analizar si son buenas o no para el organismo y cuáles son los riesgos para […]

Frutas y verduras de temporada de verano

Las verduras y frutas de verano son de las más deliciosas de todo el año. Cada estación tiene las suyas propias, beneficiosas para el cuerpo, saludables y exquisitas, pero es en los meses de más sol y calor cuando la tierra da multitud de frutos, con una intensidad de colores y sabores sorprendentes que son […]

Consejos para comer saludable y ahorrar en la compra

Al contrario de lo que se suele pensar, comer saludable y ahorrar en la comida con un presupuesto ajustado es totalmente posible. A continuación te enseñaremos cómo poder hacerlo. Normalmente la gente tiende a pensar que la comida sana es incompatible con presupuesto ajustado. De esta forma, se relaciona la mala alimentación con la falta […]

La soja: propiedades, beneficios y aplicaciones culinarias

Hace años que la soja parece estar de moda, bien sea por el auge de las dietas veganas, o por todo lo que se la ha recomendando para prevenir algunos síntomas de la menopausia. Sin embargo, esto también ha hecho que se la asocie en ocasiones a poblaciones concretas, cuando los beneficios de la soja […]

Dieta atlántica: alimentos y menú para hacerla en casa

Desde hace unos 20 años distintos investigadores reivindican la dieta atlántica y sus beneficios, tanto a nivel cardiovascular como para el control del peso. La dieta atlántica está relacionada con la alimentación tradicional de Galicia, el norte de Portugal y otras áreas costeras del sur de Europa, bañadas por el océano Atlántico. Sin embargo, no […]

Cerveza, tinto de verano o clara ¿Qué beber en verano?

No sólo las bicis son para el verano. Con el buen tiempo hay bebidas que apetecen más que otras, especialmente cuando estás en una terraza. Cerveza, tinto de verano y clara encabezan la lista de peticiones de los españoles. Todas ellas son bebidas de verano con alcohol. Por ello, ninguna es especialmente recomendable dentro de […]

Frutas y verduras de temporada de julio

Con la llegada del verano la luz solar se intensifica y los productos del campo se convierten en auténticas delicias culinarias. No hay nada como pasarse por un mercado para conocer las frutas y verduras de temporada que tenemos en julio: son muy jugosas, vistosas y mucho más apetecibles. Consumirlas nos ayuda a recuperar las […]

Ideas y recetas para aprovechar la fruta madura

La fruta madura es una delicia y un postre perfecto, infinitamente mejor que la multitud de ultraprocesados que abarrotan los supermercados. Tomarla fresca es ya un regalo para el paladar, pero ¿Qué hacer cuando la fruta madura demasiado? Pues hoy te proponemos una cuantas ideas y recetas. Antes de empezar quiero además recordarte la gran […]

Alimentos y dieta para la osteoporosis

La osteoporosis es una patología en aumento. Y tras esto no está solo un mejor diagnóstico, porque eso, que se está dando, no puede explicar el gran aumento con el que nos encontramos. Entonces ¿Cómo prevenir la osteoporosis? ¿Hay una dieta para la osteoporosis o alimentos para regenerar los huesos? Quédate porque aquí para descubrirlo, […]