¿Sabías que el potasio es el mineral más abundante dentro de las células de nuestro organismo? Aunque suele recibir menos atención que otros nutrientes como el calcio o el hierro, desempeña un papel fundamental en funciones tan importantes como la contracción muscular, la transmisión nerviosa, la hidratación celular y el mantenimiento de una presión arterial normal. […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
Alimentos ricos en potasio: tabla, beneficios y consejos
Espárragos verdes vs blancos: diferencias y beneficios
Los espárragos son una hortaliza ligera, versátil y con un perfil nutricional interesante. Destacan por su alto contenido en agua, su aporte de fibra, determinadas vitaminas y minerales y por encajar fácilmente en una alimentación equilibrada. Además, podemos encontrarlos en distintas variedades, principalmente espárragos blancos y verdes, cuya diferencia de color no depende de que sean especies distintas, […]
Leche entera o semidesnatada: diferencias y cuál elegir
Cada vez encontramos más opciones de leche y bebidas alternativas en el supermercado. Leche entera, semidesnatada, desnatada, sin lactosa, A2, de cabra, de oveja o bebidas vegetales forman parte de una oferta cada vez más amplia, y elegir entre ellas puede generar dudas. Aunque todas las leches de origen animal comparten una base nutricional similar, existen diferencias […]
Glutamato de monosodio: qué es, usos y posibles efectos
El glutamato monosódico, también conocido como GMS o MSG por sus siglas en inglés, es uno de los potenciadores del sabor más utilizados en la industria alimentaria. Se encuentra en numerosos productos procesados y preparados y, aunque su uso está autorizado, sigue generando dudas sobre sus posibles efectos en la salud. Parte de la polémica procede […]
Arroz blanco vs arroz integral: diferencias y cuál elegir
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y forma parte de numerosos platos tradicionales. A pesar de ser un básico habitual en nuestras despensas, existe una duda que se repite con frecuencia: ¿es mejor el arroz blanco o el arroz integral? Ambos proceden del mismo cereal, pero se diferencian principalmente por el grado […]
15 alimentos ricos en calcio que puedes añadir a tu dieta
¿Sabías que la palabra calcio procede del latín calx, que significa cal o piedra caliza? Más allá de esta curiosidad, se trata de uno de los minerales más abundantes del organismo y desempeña funciones esenciales para la salud de los huesos y los dientes, pero también participa en la contracción muscular, la transmisión nerviosa y otros procesos fundamentales. Aunque […]
¿Cómo dejar Mounjaro sin efecto rebote?
Cada vez más personas utilizan Mounjaro para perder peso dentro del abordaje del sobrepeso y la obesidad. Una de las dudas más habituales cuando llega el momento de finalizar el tratamiento es si es posible dejarlo sin recuperar parte del peso perdido. La realidad es que no existe una fórmula que garantice evitar el efecto rebote. Los estudios […]
Menú Semanal para Colitis Ulcerosa: Dieta y Alimentos
La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria intestinal crónica que afecta al colon y que alterna periodos de actividad, conocidos como brotes, con fases de remisión. La alimentación no sustituye al tratamiento médico, pero puede desempeñar un papel importante para mejorar la tolerancia digestiva, prevenir déficits nutricionales y adaptar la dieta a los síntomas de cada momento. Una de […]
Alimentos prohibidos si tienes hernia de hiato
Encontrar una lista cerrada de alimentos prohibidos para la hernia de hiato es una de las búsquedas más habituales entre quienes sufren reflujo o acidez. Sin embargo, la realidad es que no existe una dieta universal que funcione para todas las personas. Los síntomas dependen de factores como la cantidad de comida, la hora de […]
Dieta para el colon irritable
Seguir una dieta para el colon irritable no consiste en eliminar alimentos de forma indefinida ni en vivir pendiente de largas listas de prohibiciones. El objetivo es identificar qué alimentos desencadenan síntomas, en qué cantidad lo hacen y cómo influyen otros factores como el estrés, el sueño o los hábitos de vida. Lo que funciona […]
Mejor Servicio de Atención al Cliente del año 2026: Seguros de Salud
Mejor Servicio de Atención al Cliente del año 2026: Seguros de Vida
Mejores empresas para trabajar en 2025