Seguro que has oído alguna vez que ciertos alimentos o suplementos pueden acelerar el metabolismo y ayudarte a quemar más calorías. También es una de las preguntas más habituales en las consultas de nutrición, especialmente entre quienes buscan perder peso o mejorar su composición corporal. Sin embargo, cuando hablamos de metabolismo basal, conviene separar los […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
¿Es posible acelerar el metabolismo? Descúbrelo ahora
Alimentos que te ayudarán a bajar la glucosa
Muchas personas buscan alimentos para bajar la glucosa, pero conviene aclarar una idea importante: ningún alimento tiene la capacidad de reducir por sí solo los niveles de azúcar en sangre de forma inmediata. La glucosa depende de numerosos factores, como la alimentación, la actividad física, el estrés, el descanso o la situación metabólica de cada […]
Alimentos fermentados: beneficios y ejemplos
Los alimentos fermentados han ganado popularidad en los últimos años gracias a su relación con la microbiota intestinal, la salud digestiva y una alimentación más variada. Sin embargo, lejos de ser una tendencia reciente, la fermentación es una de las técnicas de conservación de alimentos más antiguas de la historia y ha estado presente en […]
Polifenoles en la dieta: beneficios y fuentes principales
Los polifenoles son compuestos naturales presentes en multitud de alimentos de origen vegetal y cada vez despiertan más interés por su posible papel en la protección de la salud. Frutas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales integrales, café, té o aceite de oliva son algunas de las principales fuentes de estas sustancias, conocidas sobre todo por […]
Alimentos que suben la tensión: guía completa y rápida
La hipertensión arterial es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, y la alimentación tiene un papel mucho más importante de lo que muchas personas creen. Aunque solemos asociar la tensión alta únicamente al consumo de sal, existen otros alimentos y bebidas que también pueden influir en la presión arterial, especialmente cuando […]
Mounjaro: qué es, usos y efectos secundarios
Mounjaro es un medicamento inyectable cuyo principio activo es la tirzepatida, indicado para el tratamiento de la diabetes tipo 2. En los últimos años ha generado un gran interés, tanto en el ámbito médico como entre los pacientes, por su capacidad para mejorar el control de la glucosa en sangre y por su reciente uso […]
Corte de digestión: qué es, síntomas y cómo actuar
El corte de digestión es uno de los problemas de salud más asociados al verano, las piscinas y los baños en el mar. Sin embargo, detrás de este término tan popular existe una realidad médica diferente: lo que habitualmente llamamos corte de digestión suele corresponderse con una hidrocución, una reacción del organismo ante un cambio […]
¿Azúcar o edulcorante? Lo que debes saber antes de elegir
¿Es mejor usar azúcar o edulcorante? Esta es una de las preguntas más frecuentes en consulta y la respuesta, como ocurre en nutrición, depende del contexto individual y de los hábitos alimentarios. Ambos productos se utilizan para aportar sabor dulce, pero su impacto en el organismo puede ser muy diferente. Por eso, entender sus características […]
Pomelo: propiedades, beneficios y valor nutricional
La fruta pomelo es un cítrico con un alto valor nutricional que, pese a su sabor ligeramente amargo, ofrece beneficios relevantes para la salud. Destaca por su contenido en vitamina C, antioxidantes, agua y fibra, lo que lo convierte en un alimento interesante para reforzar el sistema inmunitario y mejorar la digestión. Además de su […]
¿Pescado azul o blanco?: diferencias, beneficios y cuál elegir
Cuando hablamos de pescado azul y pescado blanco, nos referimos a dos tipos de pescado que se diferencian principalmente por su contenido en grasa y perfil nutricional. Ambos forman parte de una alimentación saludable, pero sus propiedades hacen que su elección pueda variar en función de las necesidades de cada persona. Conocer estas diferencias no […]
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