Nutri Score es una herramienta muy popular en Europa empleada a nivel nutricional para el etiquetado de los alimentos envasados y/o procesados. En este artículo conoceremos cómo funciona, sus ventajas e inconvenientes, cómo se calcula y las diferencias que existen entre Nutri Score y otros sistemas de etiquetado. ¿Qué es el Nutri Score y cómo […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
¿Qué es el Nutri Score y cómo interpretar este sistema nutricional?
Todo sobre las bayas de goji: qué son, para qué sirven y cómo consumirlas
Las bayas de goji son un fruto muy popular con múltiples propiedades nutricionales y grandes beneficios para la salud. Es un superalimento utilizado desde hace siglos en la medicina tradicional china y hoy en día es un ingrediente popular en las dietas detox por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitaminas y minerales y […]
Propiedades y beneficios de la canela: usos, mitos y recomendaciones
La canela es una especia muy presente en nuestras vidas y en nuestra repostería mediterránea ¡Pero su origen es mucho más lejano! A lo largo del artículo te iré contando curiosidades sobre esta sustancia aromática con interesantísimas propiedades para la salud, sus beneficios y propiedades, así como sus contraindicaciones a tener en cuenta. Qué es […]
Cómo hacer helado casero: recetas deliciosas y saludables
Para mucha gente poder disfrutar de un helado es un placer, pero no tiene por qué ser artificial, lleno de conservantes, aditivos y alto en kilocalorías. Para evitar estos aditivos y conservantes podemos hacer un helado casero, más saludable y sabroso. En este artículo te damos algunas ideas para crear un delicioso helado casero. Beneficios […]
¿Existen salsas saludables? Te contamos cuáles son fit
¿Existen salsas saludables? Te contamos cuáles son fit Las salsas han sido esenciales en la historia de la gastronomía. Se dice que no son simplemente una forma agradable de acompañar los platos, sino que tienen el poder ¡de transformarlos! De hecho, repasando la historia de las salsas a lo largo de la humanidad, encontramos referencias […]
Cómo hacer torrijas: receta tradicional, al horno y en freidora de aire
Si pensamos en los postres típicos de Semana Santa seguro que uno de los que primero se nos viene a la mente son ¡Las torrijas! Un dulce delicioso. En este artículo veremos cómo preparar una receta de torrijas infalible y lo mejor: adaptaremos la receta para encontrar una forma de prepararlas que se adapte a […]
Citrato de magnesio: beneficios, propiedades y cómo tomarlo
¿Sabías que son más de trescientas las reacciones en el cuerpo humano en las que participa el magnesio? Se trata de un mineral fundamental para que nuestro organismo funcione a la perfección. Ahora bien ¿Por qué tomar citrato de magnesio? En este artículo veremos qué es exactamente el citrato de magnesio, para qué sirve, sus […]
Propiedades y beneficios del pepino: recetas, calorías y curiosidades
El pepino es un vegetal que se usa mucho en dietas de adelgazamiento, dietas detox y aparece mucho en las redes sociales gracias a sus “milagrosas propiedades”. En este artículo hablaremos si es cierto su éxito en dietas. Este alimento además de utilizarse en dietas de control de peso se ha considerado una ayuda para […]
Los mejores alimentos para mejorar la memoria y la concentración
¿Sabías qué cómo te alimentas tiene repercusión en cómo sientes? ¿Y que existen algunos alimentos que te ayudan a mejorar la memoria, la concentración y el rendimiento en el estudio? Una dieta saludable, pero sobre todo, densa en nutrientes y micronutrientes es esencial para mejorar la memoria y la concentración. A lo largo del artículo iremos descubriendo […]
¿Qué alimentos comer cuando tienes gastroenteritis?
La gastroenteritis es una de las infecciones más habituales. Normalmente no son graves, aunque hay algún porcentaje que se complica y necesita la visita a un médico u hospital de urgencias. El síntoma principal es la diarrea, pero muchas veces va acompañado de otros como son los vómitos, náuseas, fiebre y dolor abdominal. La inflamación […]
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