El fuet, además de ser un embutido muy apreciado en la gastronomía española, puede formar parte de recetas sabrosas y equilibradas si se consume con moderación y dentro de una dieta variada. Aunque su origen es humilde, el fuet ha evolucionado hasta integrarse en platos modernos que combinan sabor y practicidad. En este artículo, exploraremos […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
Recetas con fuet: ideas sencillas y nutritivas para tu día a día
Los mejores suplementos alimenticios para el verano: energía, hidratación y bienestar
¿Usas suplementos nutricionales en verano? Cuando suben las temperaturas generalmente pasamos más tiempo al sol, cambiamos nuestra rutina de alimentación y tenemos más riesgo de deshidratación, especialmente si hacemos deporte al aire libre ¿la buena noticia? ciertos complementos, en conjunto con una buena alimentación, pueden ser grandes aliados. En este artículo hablaremos sobre los suplementos […]
Bisglicinato de magnesio: propiedades, beneficios y contraindicaciones
El bisglicinato de magnesio es un compuesto con una alta biodisponibilidad de magnesio, elemento muy utilizado en los suplementos nutricionales debido a los beneficios que aporta a nuestra salud. El bisglicinato de magnesio presenta una buena tolerancia gastrointestinal y una gran absorción, por lo que dichos suplementos cubren las necesidades diarias de este mineral. En […]
Alimentación antiaging: la clave para una longevidad saludable
Alimentación antiaging, seguro que has escuchado recientemente este término ¿Pero qué es? ¿Realmente nos afecta tanto la alimentación en el proceso de envejecimiento? ¿Se puede retrasar lo inevitable? A lo largo de este artículo profundizaremos en estos aspectos relacionados con la longevidad. ¿Qué es la alimentación antiaging y por qué es importante? Comencemos por el […]
Pistachos: origen, beneficios y propiedades nutricionales
¿Sabrías reconocer el fruto del alfóncigo? Así, con ese nombre quizá no lo ubiques fácilmente, pero si te digo que también se le conoce como pistachero ¡Ya no hay dudas! A lo largo de este artículo veremos qué son los pistachos, cual es su historia, sus propiedades nutricionales y cómo incluirlos dentro de una dieta […]
Déficit calórico: qué es, cómo calcularlo y cómo lograrlo
El concepto de déficit calórico se usa frecuentemente en el ámbito de la nutrición. En este artículo veremos qué es, cómo se calcula y en qué momentos es útil aplicarlo. Pero ya te adelanto: un buen abordaje nutricional no se reduce a contar calorías. ¿Qué es el déficit calórico y cómo afecta a tu cuerpo? […]
¿Qué es el Nutri Score y cómo interpretar este sistema nutricional?
Nutri Score es una herramienta muy popular en Europa empleada a nivel nutricional para el etiquetado de los alimentos envasados y/o procesados. En este artículo conoceremos cómo funciona, sus ventajas e inconvenientes, cómo se calcula y las diferencias que existen entre Nutri Score y otros sistemas de etiquetado. ¿Qué es el Nutri Score y cómo […]
Todo sobre las bayas de goji: qué son, para qué sirven y cómo consumirlas
Las bayas de goji son un fruto muy popular con múltiples propiedades nutricionales y grandes beneficios para la salud. Es un superalimento utilizado desde hace siglos en la medicina tradicional china y hoy en día es un ingrediente popular en las dietas detox por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitaminas y minerales y […]
Propiedades y beneficios de la canela: usos, mitos y recomendaciones
La canela es una especia muy presente en nuestras vidas y en nuestra repostería mediterránea ¡Pero su origen es mucho más lejano! A lo largo del artículo te iré contando curiosidades sobre esta sustancia aromática con interesantísimas propiedades para la salud, sus beneficios y propiedades, así como sus contraindicaciones a tener en cuenta. Qué es […]
Cómo hacer helado casero: recetas deliciosas y saludables
Para mucha gente poder disfrutar de un helado es un placer, pero no tiene por qué ser artificial, lleno de conservantes, aditivos y alto en kilocalorías. Para evitar estos aditivos y conservantes podemos hacer un helado casero, más saludable y sabroso. En este artículo te damos algunas ideas para crear un delicioso helado casero. Beneficios […]
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