El gasto calórico diario y el metabolismo basal son dos conceptos difíciles de calcular, por lo que debemos de tener en cuenta que el resultado del cálculo será siempre una aproximación, no una cifra exacta. Simplemente será un dato sobre el que trabajar, pero sin obsesiones. 💡 Para comprender un poco mejor todo esto, puedes […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
Gasto calórico diario y metabolismo basal: ¿Cómo se calculan?
Trucos para conservar frutas y verduras en casa
Saber cómo conservar frutas en casa es muy importante, puesto que es un alimento perecedero que nunca debe faltar en un hogar. Los beneficios que las frutas aportan al organismo son tantísimos que deben estar presentes siempre en la dieta diaria de todos los miembros de casa, por eso en este artículo vamos a darte […]
Las fresas: propiedades, beneficios para la salud y consejos para tomarlas
Las propiedades de las fresas son tantas, que desde luego se merecían un artículo propio. Ligeras en calorías y cargadas de nutrientes, podemos incluirlas en cualquier tipo de dietas, y encima disfrutando de todo su sabor. 💡 Por si quieres tenerlas siempre a mano, te dejo nuestro post: cómo plantar fresas en casa, porque además […]
¿Qué es la dieta mediterránea?
Declarada patrimonio intangible de la humanidad, la dieta mediterránea es uno de los legados más importantes que nos dejó la generación de nuestros abuelos. Se trata de una alimentación basada en productos recién recolectados del campo, abundante en verduras, hortalizas y pescados, en lácteos de elaboración reciente, una alimentación que iba siempre acompañada del esfuerzo […]
Dieta DASH: Qué es, características y alimentos permitidos
La dieta DASH parece haberse puesto de moda y es muy posible que sea así debido al constante aumento de personas que padecen hipertensión. 💡 Desde luego, la dieta DASH es una dieta sana y recomendable, por eso te dábamos ya unas pinceladas sobre ella, junto con otras, en nuestro post: Dietas saludables para adelgazar […]
Vitamina B: Qué es, beneficios y alimentos con vitamina B
La vitamina B engloba, en realidad, a distintas vitaminas importantísimas. Por eso, hoy te voy a hablar de cada una de ellas. De todos modos, ten en cuenta que todos los tipos de vitaminas son esenciales, esto significa que no las podemos fabricar y, por tanto, debemos ingerirlas obligatoriamente. ¿Y qué sucede si no lo […]
Tipos de azúcares: características y diferencias
Existen diferentes tipos de azúcares que se utilizan para endulzar, reducir la acidez de los alimentos o incluso para llevar a cabo una mejor conservación de los mismos. El azúcar se ha utilizado a lo largo de la historia y, aunque no sea bueno para la salud en un consumo elevado, es algo que está […]
¿Qué es la vitamina A y qué alimentos la contienen?
Consumir alimentos con en vitamina A es fundamental, ya que la vitamina A es un nutriente esencial, esto quiere decir que no lo podemos fabricar, por tanto debemos ingerirlo. Pasa lo mismo con todo el resto de las vitaminas, por eso su consumo es tan importante, ya que son nutrientes indispensables para la vida. Sin […]
El yodo en los alimentos y sus beneficios para la salud
El yodo es, sin duda, fundamental para nuestro organismo, por eso es frecuente ver que las personas se interesan por los alimentos con yodo, especialmente si padecen hipotiroidismo. No solo es que sea beneficioso para la tiroides, sino que, además, es muy importante para el sistema nervioso. Por tanto, a todos nos interesa tener una […]
Algas comestibles: Propiedades e ideas para recetas
Las algas comestibles son muy destacadas por el gran aporte de nutrientes que suponen para nuestro organismo. La tendencia por la gastronomía japonesa ha abierto un sinfín de posibilidades para muchas personas que quieren cuidar su alimentación. Y es que las verduras del mar permiten ampliar el recetario y disfrutar de nuevos sabores mientras cuidamos […]
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