Alfredo Carpintero Angulo

Nutri Score es una herramienta muy popular en Europa empleada a nivel nutricional para el etiquetado de los alimentos envasados y/o procesados. En este artículo conoceremos cómo funciona, sus ventajas e inconvenientes, cómo se calcula y las diferencias que existen entre Nutri Score y otros sistemas de etiquetado. ¿Qué es el Nutri Score y cómo […]

Las bayas de goji son un fruto muy popular con múltiples propiedades nutricionales y grandes beneficios para la salud. Es un superalimento utilizado desde hace siglos en la medicina tradicional china y hoy en día es un ingrediente popular en las dietas detox por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitaminas y minerales y […]

Para mucha gente poder disfrutar de un helado es un placer, pero no tiene por qué ser artificial, lleno de conservantes, aditivos y alto en kilocalorías. Para evitar estos aditivos y conservantes podemos hacer un helado casero, más saludable y sabroso. En este artículo te damos algunas ideas para crear un delicioso helado casero. Beneficios […]

El pepino es un vegetal que se usa mucho en dietas de adelgazamiento, dietas detox y aparece mucho en las redes sociales gracias a sus “milagrosas propiedades”. En este artículo hablaremos si es cierto su éxito en dietas. Este alimento además de utilizarse en dietas de control de peso se ha considerado una ayuda para […]

En la era digital, donde la comodidad reina y las pantallas nos mantienen cautivos, el sedentarismo se ha convertido en una epidemia silenciosa con graves consecuencias para la salud.  Las estadísticas son alarmantes: la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más del 60% de la población mundial no realiza la actividad física necesaria […]

La gastroenteritis es una de las infecciones más habituales. Normalmente no son graves, aunque hay algún porcentaje que se complica y necesita la visita a un médico u hospital de urgencias. El síntoma principal es la diarrea, pero muchas veces va acompañado de otros como son los vómitos, náuseas, fiebre y dolor abdominal. La inflamación […]

Cada vez más se habla de los ácidos grasos, la importancia de obtenerlos mediante dieta o por complementos nutricionales para mantener una salud óptima. Aparecen cada vez más en suplementos para diversas funciones, si quieres saber más de ello te interesará el artículo. ¿Qué son los ácidos grasos? Los ácidos grasos son moléculas (orgánicas) que […]

Un cuerpo que acumula comidas altas en grasas y azúcares,  alcohol y malos hábitos alimentarios  puede provocar fatiga, bajo rendimiento e incluso problemas de salud a largo plazo. Existen maneras de ayudar a tu organismo a liberarse de esas toxinas acumuladas y recuperar su equilibrio natural. Desintoxicar el cuerpo no se trata de dietas extremas, […]

El entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT) ha revolucionado el mundo del fitness por su eficacia para quemar grasa, tonificar el cuerpo y mejorar la resistencia cardiovascular.  Este método, que alterna ráfagas cortas de actividad intensa con períodos de descanso o actividad de baja intensidad, se ha convertido en un fenómeno por su capacidad […]

A menudo demonizadas, las grasas cargan con la culpa de muchos males en nuestra alimentación. Sin embargo, lejos de ser un enemigo por evitar, nuestro cuerpo necesita de las grasas para varias funciones esenciales. Son fuente de energía, ayudan a absorber vitaminas, protegen nuestros órganos y participan en funciones vitales.  El problema no radica en […]