Las dietas forman parte de nuestra vida mucho más de lo que pensamos. Lejos de ser únicamente un plan para adelgazar, una dieta es el conjunto de hábitos alimenticios que mantenemos a lo largo del tiempo. A través de ella obtenemos la energía y los nutrientes necesarios para vivir, pero también podemos influir en nuestro […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
Guía completa sobre dietas y alimentación saludable
Guía sobre funciones del cuerpo relacionadas con la dieta
El cuerpo humano es un sistema complejo en el que la alimentación juega un papel decisivo. Lo que comemos no solo nos aporta energía, sino que influye en procesos tan variados como la digestión, la regulación hormonal, el metabolismo y la salud intestinal. Comprender cómo funciona nuestro organismo en relación con la dieta permite tomar […]
Guía completa sobre frutas y frutos secos
Las frutas y los frutos secos son alimentos esenciales en una dieta equilibrada. Las frutas aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y agua, lo que las convierte en un recurso clave para mantener la salud y la energía diaria. Los frutos secos, por su parte, destacan por su contenido en grasas saludables, fibra y proteínas vegetales, lo […]
Guía completa de recetas saludables
La cocina saludable no tiene por qué ser aburrida ni complicada. Existen recetas rápidas, nutritivas y sabrosas que permiten disfrutar de la comida mientras cuidamos nuestra salud. Apostar por platos equilibrados ayuda a mantener un peso adecuado, controlar los niveles de energía y prevenir enfermedades a largo plazo. En esta guía reunimos los principales artículos […]
Guía completa sobre alimentos de temporada
Consumir frutas y verduras de temporada es una de las formas más sencillas y efectivas de mejorar la alimentación. Estos alimentos no solo son más frescos y sabrosos, sino que también conservan mejor sus nutrientes y suelen tener un precio más asequible. Además, apostar por productos de temporada favorece la sostenibilidad y el respeto al […]
Guía completa sobre verduras y hortalizas
Las verduras y hortalizas son la base de una dieta equilibrada. Aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades, mejoran la digestión y fortalecen el sistema inmunitario. Su variedad y versatilidad en la cocina hacen que sean un pilar fundamental en cualquier plan de alimentación saludable. En esta guía reunimos los principales […]
Guía completa sobre vitaminas, minerales y nutrientes
El cuerpo humano necesita una amplia variedad de nutrientes esenciales para funcionar correctamente. Estos incluyen vitaminas, minerales, macronutrientes y otros compuestos que cumplen funciones vitales como producir energía, mantener el sistema inmunitario o proteger nuestras células frente al daño oxidativo. Una dieta equilibrada debe aportar todos estos elementos en las cantidades adecuadas. En esta guía […]
Guía completa sobre enfermedades alimenticias
Las enfermedades alimenticias abarcan un conjunto de problemas de salud que pueden estar relacionados tanto con la forma en la que nos alimentamos como con la respuesta del organismo a ciertos alimentos. Desde los trastornos de la conducta alimentaria, que afectan al bienestar psicológico, hasta las intolerancias, alergias o problemas digestivos, conocer sus características y […]
Chucrut: propiedades, beneficios y cómo prepararlo
El chucrut es un alimento fermentado muy habitual en las mesas de varios países centroeuropeos y que cada vez se encuentra con más frecuencia en las nuestras. Sus propiedades para la salud son muy interesantes por sus cualidades excepcionales como probiótico. En este artículo exploraremos qué es, cómo beneficia exactamente a tu salud y maneras […]
¿Cuáles son las propiedades y beneficios de las cerezas?
Las cerezas en un día soleado de principios de verano son un placer, ¿verdad? Realmente su temporada empieza a finales de mayo, tiene su pico en junio y dura hasta mediados de julio, cuando se encuentran las más tardías: las del Valle del Jerte. En este artículo exploraremos qué son, por qué nos gustan tanto, […]
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