Seguro que has escuchado hablar de la dieta sin gluten. Cada día es más frecuente encontrar opciones sin gluten en los restaurantes ¿Pero es para todo el mundo? En este artículo veremos en qué consiste, qué alimentos están permitidos y cuáles no, sus beneficios y algunos consejos si en tu caso necesitas seguir este tipo […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
Dieta sin gluten. Definición y resultados.
Dieta paleo ¿Qué es? Ventajas y desventajas
Dieta Paleo, Keto, AIP, Low Carb… ¿Te suenan estos nombres? ¡Hoy en día hay tanta información sobre estilos de alimentación que puede ser abrumador! Por eso, antes de empezar cualquier cambio en tu estilo de vida te recomiendo consultar con un profesional de la nutrición actualizado. La dieta paleo está muy en tendencia, propone una […]
Propiedades de la miel. Nutrientes, beneficios y mucho más
La miel es una sustancia fluida que producen las abejas a partir del néctar de las flores u otras partes de las plantas. Es naturalmente dulce y ya desde la antigüedad los seres humanos la han conocido y utilizado por sus múltiples propiedades para la salud. ¿Cuáles son las propiedades medicinales de la miel? Para […]
Propiedades de la sandía
¿Has escuchado alguna vez que la sandía es solo agua? Desde luego, esta fruta destaca por sus características refrescantes, ya que al menos el 90% de su composición es efectivamente agua. Pero, ¿sabías que además la sandía tiene muchas propiedades muy interesantes para tu salud? En este artículo aprenderás todos sus beneficios. La sandía es […]
¿Por qué elegir sal yodada en vez de normal?
¿Sabías que la deficiencia de yodo es uno de los problemas de salud pública con mayor incidencia a nivel mundial? En la búsqueda de soluciones para la prevención de este déficit se han utilizado y estudiado diversos vehículos portadores de yodo para aumentar el consumo de este micro nutriente en la población, y la sal […]
Propiedades de los cacahuetes. ¿Cuántos es recomendable tomar?
Los cacahuetes son deliciosos, económicos y muy versátiles en la cocina, quizás por todo eso parecen haberse puesto de moda. Bueno, y eso alguna cosa más, porque el tema de las propiedades de los cacahuetes, vas a ver que da para mucho. Eso sí, mantente alejado en caso de que le tengas alergia… te dejo […]
Diferencia entre vegano y vegetariano
Conocer la diferencia entre vegano y vegetariano, es una pregunta clave si te estás planteando adoptar cualquiera de estas dos “filosofías alimentarias”, que en realidad son dos formas de vivir que buscan ser especialmente respetuoso con los animales. Como tanto para los veganos como para los vegetarianos puede ser más complicado alcanzar la cantidad óptima […]
Beneficios de comer brócoli. Todo lo que tienes que saber
El brócoli parece haberse puesto de moda, y no es de extrañar porque se trata de un vegetal maravilloso a nivel nutricional. Los beneficios del brócoli van además más allá de sus nutrientes, pues por sus antioxidantes y prebióticos mejoran la microbiota intestinal. Si te interesa este tema, y cómo reforzar la microbiota intestinal, esos […]
¿Qué beneficios tiene caminar después de comer y cómo y cuándo es mejor hacerlo?
Caminar después de comer parece ser la actividad física de moda ¿Por qué? Desde luego no es un ejercicio físico exigente, y eso ya nos suele gustar, pero es que está mostrando muchos beneficios para el cuerpo, especialmente sobre la digestión y el control del azúcar en sangre. Sobre la mala digestión, cuando esta es […]
Intolerancia a la fructosa ¿Qué alimentos puedo comer?
Cada vez se diagnostican más personas con intolerancias, y la intolerancia a la fructosa es una de las más frecuentes. A veces puede confundirse inicialmente con la intolerancia a la lactosa, con la que comparte varios síntomas de los que te hablamos en el siguiente post: alternativas a la leche si tienes intolerancia a la […]
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