Sara Santos Sánchez

¿Usas suplementos nutricionales en verano? Cuando suben las temperaturas generalmente pasamos más tiempo al sol, cambiamos nuestra rutina de alimentación y tenemos más riesgo de deshidratación, especialmente si hacemos deporte al aire libre ¿la buena noticia? ciertos complementos, en conjunto con una buena alimentación, pueden ser grandes aliados. En este artículo hablaremos sobre los suplementos […]

Alimentación antiaging, seguro que has escuchado recientemente este término ¿Pero qué es? ¿Realmente nos afecta tanto la alimentación en el proceso de envejecimiento? ¿Se puede retrasar lo inevitable? A lo largo de este artículo profundizaremos en estos aspectos relacionados con la longevidad. ¿Qué es la alimentación antiaging y por qué es importante? Comencemos por el […]

¿Sabrías reconocer el fruto del alfóncigo? Así, con ese nombre quizá no lo ubiques fácilmente, pero si te digo que también se le conoce como pistachero ¡Ya no hay dudas! A lo largo de este artículo veremos qué son los pistachos, cual es su historia, sus propiedades nutricionales y cómo incluirlos dentro de una dieta […]

El concepto de déficit calórico se usa frecuentemente en el ámbito de la nutrición. En este artículo veremos qué es, cómo se calcula y en qué momentos es útil aplicarlo. Pero ya te adelanto: un buen abordaje nutricional no se reduce a contar calorías. ¿Qué es el déficit calórico y cómo afecta a tu cuerpo? […]

La canela es una especia muy presente en nuestras vidas y en nuestra repostería mediterránea ¡Pero su origen es mucho más lejano! A lo largo del artículo te iré contando curiosidades sobre esta sustancia aromática con interesantísimas propiedades para la salud, sus beneficios y propiedades, así como sus contraindicaciones a tener en cuenta. Qué es […]

¿Existen salsas saludables? Te contamos cuáles son fit Las salsas han sido esenciales en la historia de la gastronomía. Se dice que no son simplemente una forma agradable de acompañar los platos, sino que tienen el poder ¡de transformarlos! De hecho, repasando la historia de las salsas a lo largo de la humanidad, encontramos referencias […]

Si pensamos en los postres típicos de Semana Santa seguro que uno de los que primero se nos viene a la mente son ¡Las torrijas! Un dulce delicioso. En este artículo veremos cómo preparar una receta de torrijas infalible y lo mejor: adaptaremos la receta para encontrar una forma de prepararlas que se adapte a […]

¿Sabías que son más de trescientas las reacciones en el cuerpo humano en las que participa el magnesio? Se trata de un mineral fundamental para que nuestro organismo funcione a la perfección. Ahora bien ¿Por qué tomar citrato de magnesio?  En este artículo veremos qué es exactamente el citrato de magnesio, para qué sirve, sus […]

¿Sabías qué cómo te alimentas tiene repercusión en cómo sientes? ¿Y que existen algunos alimentos que te ayudan a mejorar la memoria, la concentración y el rendimiento en el estudio? Una dieta saludable, pero sobre todo, densa en nutrientes y micronutrientes es esencial para mejorar la memoria y la concentración. A lo largo del artículo iremos descubriendo […]

Una de las estrategias más usadas habitualmente para la mejora de la composición corporal es la dieta hipocalórica. En este artículo tendrás una visión completa de este tipo de alimentación, qué es, para qué sirve y sobre cómo combinar los alimentos de manera que sea saludable y equilibrada. Qué es la dieta hipocalórica La dieta […]