Listado de la etiqueta: alimentación

Mandarina o naranja: cuál elegir y en qué se diferencian

Antonio Luis Gallardo Sánchez-Toledo
A la hora de aumentar el consumo de frutas cítricas, es habitual preguntarse si conviene elegir mandarina o naranja. Aunque ambas pertenecen a la misma familia y suelen estar presentes en una época similar del año, no son exactamente equivalentes.…

Lista de 10 alimentos con más proteínas

Antonio Luis Gallardo Sánchez-Toledo
Las proteínas son uno de los nutrientes clave para mantener una buena salud, ya que participan en funciones esenciales como la formación de tejidos, la producción de enzimas o el mantenimiento de la masa muscular. Por eso, conocer cuáles…

Qué es la taurina y para qué sirve en el deporte

Antonio Luis Gallardo Sánchez-Toledo

Fenilalanina: qué es, beneficios y alimentos

Sara Santos Sánchez
La fenilalanina es un aminoácido esencial que el organismo necesita para funcionar correctamente, especialmente en procesos relacionados con el sistema nervioso, la producción de neurotransmisores y la síntesis de proteínas. Al no poder…

Dátiles: beneficios, propiedades y cómo consumirlos

Sara Santos Sánchez
El sabor dulce de los dátiles hace que muchas personas los vean como un capricho, pero en realidad son un alimento con un perfil nutricional interesante que puede encajar perfectamente en una dieta equilibrada. Son un fruto natural rico…
Un frasco de miel al lado de un bote de azúcar en la cocina

Azúcar o miel: diferencias y cuál es mejor opción

Sara Santos Sánchez
Ni el azúcar ni la miel son imprescindibles en una alimentación saludable. Aunque la miel aporta algunos compuestos adicionales, ambos se consideran azúcares libres y su consumo debe ser moderado. Azúcar y miel son azúcares libres…
taza de cafe o té

Café o té: diferencias, beneficios y cuál elegir

Sara Santos Sánchez
Tanto el café como el té pueden ser saludables, y la mejor elección depende de tu tolerancia a la cafeína, tu sistema digestivo, tu nivel de estrés y tus preferencias. El café ofrece un estímulo más rápido y potente, además de beneficios…
botellas de aceite de oliva

Aceite de oliva: todo lo que necesitas saber

Alfredo Carpintero Angulo
El aceite de oliva, especialmente el virgen extra, es una grasa vegetal rica en ácido oleico, polifenoles y vitamina E, que aporta beneficios cardiovasculares, antiinflamatorios y digestivos. Su consumo moderado mejora el perfil lipídico,…
hombre echando caseína en su batido

Caseína: qué es, beneficios y cómo consumirla

Alfredo Carpintero Angulo
La caseína es una proteína que actualmente se utiliza a nivel deportivo y sobre todo en la nutrición orientada al cuidado de la salud. Suele combinarse con suplementos nutricionales para conseguir un aumento de la masa muscular (en el…
superalimentos

Qué son los superalimentos y cuáles son

Sara Santos Sánchez
Si te pregunto por los superalimentos, ¿cuáles te vienen a la cabeza? Quizá nombres que nos transportan a lugares lejanos como lúcuma, açaí, kale o moringa, ¿te suenan? Los superalimentos son alimentos a los que se les atribuyen beneficios…