¿Son todas las grasas malas? Tipos y propiedades de las grasas
A menudo demonizadas, las grasas cargan con la culpa de muchos males en nuestra alimentación. Sin embargo, lejos de ser un enemigo por evitar, nuestro cuerpo necesita de las grasas para varias funciones esenciales. Son fuente de energía, ayudan a absorber vitaminas, protegen nuestros órganos y participan en funciones vitales. El problema no radica en […]