Listado de la etiqueta: alimentación

Recetas con fuet: ideas sencillas y nutritivas para tu día a día
Aegon
El fuet, además de ser un embutido muy apreciado en la gastronomía española, puede formar parte de recetas sabrosas y equilibradas si se consume con moderación y dentro de una dieta variada. Aunque su origen es humilde, el fuet ha evolucionado…

Los mejores suplementos alimenticios para el verano: energía, hidratación y bienestar
Sara Santos Sánchez
¿Usas suplementos nutricionales en verano? Cuando suben las temperaturas generalmente pasamos más tiempo al sol, cambiamos nuestra rutina de alimentación y tenemos más riesgo de deshidratación, especialmente si hacemos deporte al aire…

Bisglicinato de magnesio: propiedades, beneficios y contraindicaciones
Alfredo Carpintero Angulo
El bisglicinato de magnesio es un compuesto con una alta biodisponibilidad de magnesio, elemento muy utilizado en los suplementos nutricionales debido a los beneficios que aporta a nuestra salud. El bisglicinato de magnesio presenta una buena…

Pistachos: origen, beneficios y propiedades nutricionales
Sara Santos Sánchez
¿Sabrías reconocer el fruto del alfóncigo? Así, con ese nombre quizá no lo ubiques fácilmente, pero si te digo que también se le conoce como pistachero ¡Ya no hay dudas! A lo largo de este artículo veremos qué son los pistachos, cual…

Déficit calórico: qué es, cómo calcularlo y cómo lograrlo
Sara Santos Sánchez
El concepto de déficit calórico se usa frecuentemente en el ámbito de la nutrición. En este artículo veremos qué es, cómo se calcula y en qué momentos es útil aplicarlo. Pero ya te adelanto: un buen abordaje nutricional no se reduce…

¿Qué es el Nutri Score y cómo interpretar este sistema nutricional?
Alfredo Carpintero Angulo
Nutri Score es una herramienta muy popular en Europa empleada a nivel nutricional para el etiquetado de los alimentos envasados y/o procesados. En este artículo conoceremos cómo funciona, sus ventajas e inconvenientes, cómo se calcula y…

Todo sobre las bayas de goji: qué son, para qué sirven y cómo consumirlas
Alfredo Carpintero Angulo
Las bayas de goji son un fruto muy popular con múltiples propiedades nutricionales y grandes beneficios para la salud. Es un superalimento utilizado desde hace siglos en la medicina tradicional china y hoy en día es un ingrediente popular…

Propiedades y beneficios de la canela: usos, mitos y recomendaciones
Sara Santos Sánchez
La canela es una especia muy presente en nuestras vidas y en nuestra repostería mediterránea ¡Pero su origen es mucho más lejano! A lo largo del artículo te iré contando curiosidades sobre esta sustancia aromática con interesantísimas…

Cómo hacer helado casero: recetas deliciosas y saludables
Alfredo Carpintero Angulo
Para mucha gente poder disfrutar de un helado es un placer, pero no tiene por qué ser artificial, lleno de conservantes, aditivos y alto en kilocalorías. Para evitar estos aditivos y conservantes podemos hacer un helado casero, más saludable…

¿Existen salsas saludables? Te contamos cuáles son fit
Sara Santos Sánchez
¿Existen salsas saludables? Te contamos cuáles son fit Las salsas han sido esenciales en la historia de la gastronomía. Se dice que no son simplemente una forma agradable de acompañar los platos, sino que tienen el poder ¡de transformarlos! De…