Listado de la etiqueta: alimentación

botellas de aceite de oliva

Aceite de oliva: todo lo que necesitas saber

Alfredo Carpintero Angulo
El aceite de oliva, especialmente el virgen extra, es una grasa vegetal rica en ácido oleico, polifenoles y vitamina E, que aporta beneficios cardiovasculares, antiinflamatorios y digestivos. Su consumo moderado mejora el perfil lipídico,…
hombre echando caseína en su batido

Caseína: qué es, beneficios y cómo consumirla

Alfredo Carpintero Angulo
La caseína es una proteína que actualmente se utiliza a nivel deportivo y sobre todo en la nutrición orientada al cuidado de la salud. Suele combinarse con suplementos nutricionales para conseguir un aumento de la masa muscular (en el…
superalimentos

Qué son los superalimentos y cuáles son

Sara Santos Sánchez
Si te pregunto por los superalimentos, ¿cuáles te vienen a la cabeza? Quizá nombres que nos transportan a lugares lejanos como lúcuma, açaí, kale o moringa, ¿te suenan? Los superalimentos son alimentos a los que se les atribuyen beneficios…
Bloque de mantequilla

Mantequilla o margarina: cuál es más saludable

Sara Santos Sánchez
¿Te estás preguntando cuál es la opción más saludable entre la mantequilla y la margarina? No hay una respuesta única: depende de tu dieta y objetivos. La mantequilla aporta sabor y vitaminas naturales (A, D, E, K2), pero es rica en grasas…
aminoacidos en alimentos

Descubre los aminoácidos: por qué son esenciales para tu salud

Sara Santos Sánchez
¿Te acuerdas de los bloques de piezas Lego? Los aminoácidos pueden asemejarse a estas piezas de la infancia, ya que constituyen los bloques que construyen las proteínas. Como imaginas, tienen una gran importancia en el organismo a nivel…
avena

Avena: propiedades, beneficios y cómo incluirla en tus desayunos

Alfredo Carpintero Angulo
La avena es un alimento saludable muy utilizado en la dieta actualmente. Existe en numerosas presentaciones como en forma de copos, harina o bebida vegetal. Es un cereal con alta concentración en fibra y bajo aporte calórico. En el siguiente…
alimentos con vitamina d3

Beneficios de la vitamina D3 ¿En qué alimentos la encontramos?

Sara Santos Sánchez
¿Sabías que la mayor parte de la vitamina D la sintetizamos con la exposición al sol? No obstante, también podemos aprovechar sus beneficios a través de ciertos alimentos.La vitamina D es esencial para el organismo, ya que participa en…
alimentos ricos en potasio

Qué es el potasio y qué alimentos lo contienen

Sara Santos Sánchez
El potasio es uno de los minerales más importantes para asegurar el buen funcionamiento del organismo. Imprescindible para mantener un equilibrio adecuado de los fluidos y también un buen funcionamiento muscular, ¡incluido el funcionamiento…
enzimas digestivas

Guía completa sobre enzimas digestivas y sus beneficios

Sara Santos Sánchez
Las enzimas digestivas nos aseguran una buena digestión. A lo largo de este artículo exploraremos qué son las enzimas digestivas, cómo se producen y dónde podemos encontrarlas, entenderemos su funcionamiento y por qué son imprescindibles…
stevia edulcorante

¿Qué es la stevia y por qué se ha vuelto tan popular?

Alfredo Carpintero Angulo
La Stevia es un edulcorante natural muy popular en los últimos años. En la antigüedad lo utilizaban los indígenas de Sudamérica y actualmente es muy utilizada en la industria alimentaria. Hoy día se usa mucho ya que se está intentando…