Listado de la etiqueta: alimentación

acelgas

Acelgas: propiedades y beneficios

Deva Camino Monteserín
Las acelgas han tenido a menudo mala fama, y es que en muchas zonas de nuestro país no sabemos demasiado bien qué hacer con esta verdura oscura y de aspecto demasiado común… Sin embargo son nutritivas como pocas, así que hoy vamos a redescubrirlas. Ya…
aguacate

Aguacate: propiedades y aplicaciones en recetas

Deva Camino Monteserín
El aguacate ha causado sensación desde hace unos años en nuestro país, y es que tanto por sus beneficios como por su sabor y su versatilidad en la cocina, esta fruta tropical no deja de sorprendernos. Pero ¿El aguacate es fruta o verdura?…
beneficios del ajo

Propiedades del ajo: descubre cómo te ayuda ante determinadas patologías

Deva Camino Monteserín
Las propiedades del ajo son muchísimas, y algunas eran conocidas ya desde la antigüedad. Tanto que el inicio de su consumo está datado en hace 4.000 años… ¡Casi nada! Han sido además muchas las culturas que lo han empleado con usos…
frutas de temporada en febrero

Verduras y frutas de temporada en febrero

Deva Camino Monteserín
La fruta de temporada nos permite comer este dulce de la naturaleza en su momento de mayor concentración de nutrientes, tal como te contamos en nuestro artículo ¿Por qué consumir frutas de temporada? Conoce sus múltiples beneficios, y…
ejemplo de receta hecha con sobrante de comida

Recetas de sobras: Cómo aprovechar el sobrante de comida

Deva Camino Monteserín
Todos sabemos que el sobrante de comida se suele refrigerar o congelar, pero quizás seas de los que al final sientes que estás comiendo siempre lo mismo, y cada vez te resulta más monótono… ¿Es tu caso? Pues desde luego no eres el único. Lo…
tipos de dietas

¿Qué tipos de dietas hay?

Deva Camino Monteserín
los tipos de dietas para bajar de peso pueden ser saludables o no
Recetas con uvas blancas y uvas rojas

Recetas con uvas fáciles y deliciosas

Deva Camino Monteserín
Las recetas con uvas se ponen de moda en otoño e invierno, y no sólo porque sea su temporada, y aquí podemos degustarlas con su máximo sabor, sino porque son protagonistas absolutas de fechas tan señaladas como la nochevieja. Por eso…
alimentos probioticos y prebioticos

Prebióticos y Probióticos: alimentos que los contienen y diferencias

Deva Camino Monteserín
Cada vez oímos hablar más de alimentos probióticos y prebióticos, y ojalá sea algo más que una moda pasajera, porque pueden ayudar mucho a nuestra salud. Para empezar, te contaré que los dos tienen en común que ayudan a la microbiota…
hombre se pesa tras ayuno intermitente

Ayuno intermitente ¿Cómo funciona? ¿Es saludable?

Deva Camino Monteserín
Te estoy hablando del ayuno intermitente  y su origen, pero ¿Empiezo mejor contándote exactamente lo que significa verdad? Vamos a ello. El ayuno intermitente ha pasado de considerarse una moda de famosas, a una herramienta verdaderamente…
receta de quiche de verduras

Receta de quiche de verduras

Aegon
La gastronomía ofrece tantas posibilidades como pueblos, ciudades y países hay en el mundo. La quiche de verduras es una de las recetas más socorridas en muchos hogares, y es que es fácil, rápida y deliciosa de preparar. Y, además, deja…