Cinco desayunos fáciles y rápidos de preparar
Aunque existe algo de controversia entre diferentes expertos, el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Desde Aegon Seguros queremos velar por vuestra salud y bienestar, y en este artículo vamos a daros unas cuantas ideas de desayunos fáciles, rápidos y saludables para que podáis compartirlos en familia y prepararlos para un nuevo día lleno de actividad.
Los buenos hábitos alimenticios son fundamentales en el desarrollo de una persona. El Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría, tal y como publica en el estudio ‘Recomendaciones nutricionales en la infancia’, hace especial hincapié en la importancia de mantener una buena y correcta nutrición en los niños y adolescentes para que estos puedan contar con una mejor calidad de vida y, en el caso de ser necesario, estar en perfectas condiciones para enfrentarse a cualquier enfermedad que pueda surgir.
El Ministerio de Sanidad, también en relación a la creación de un estilo de vida saludable, aconseja crear buenos hábitos desde pequeños, adaptando el horario de padres y niños para compartir la comida familiar, comiendo todos los miembros los mismos alimentos, evitando frituras y alimentos poco saludables y, sobre todo, motivando a los pequeños a disfrutar comiendo.
Índice
- 1 La importancia del desayuno
- 2 ¿Qué recomiendan desayunar los nutricionistas?
- 3 Ideas de desayuno fáciles de preparar
- 3.1 Tostada con yogur natural, fruta y frutos secos
- 3.2 Bol de yogur natural con frutas de temporada
- 3.3 Tostada con huevo duro y aguacate
- 3.4 Tostada de pan integral, tortilla y yogur natural
- 3.5 Yogur natural con bayas y miel
- 3.6 Batido de kiwi
- 3.7 Avena cocida con fruta y chía
- 3.8 Tostada con queso de untar y salmón
La importancia del desayuno
Toda la vida hemos oído que el desayuno es la comida más importante del día, y aunque muchos expertos pediatras siguen defendiendo esta afirmación, otros parecen no estar tan de acuerdo.
Y esta controversia se debe a que el desayuno que lleva a cabo la mayoría de la población española es mejorable, este no es de calidad debido a la falta de contenido energético y saludable que presenta. Ya sea por falta de tiempo o por otros motivos, es común recurrir a productos prefabricados con valores nutricionales muy pobres, lo que nos aleja de desayunos más saludables y ricos.
Por tanto, el desayuno sigue siendo una de las comidas más importantes del día, siempre y cuando se sigan las recomendaciones nutricionales, puesto que si es así, se asocia a un mejor control del peso corporal, mejores indicadores de riesgo cardiometabólicos y una mejora en la atención y la función cognitiva.
¿Qué recomiendan desayunar los nutricionistas?
La importancia del desayuno como la primera ingesta nutricional del día no puede subestimarse, y los nutricionistas destacan la necesidad de elegir opciones equilibradas que impulsen nuestra energía y bienestar general. A continuación, se profundiza en estos temas:
Equilibrio de macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas saludables
Los nutricionistas abogan por la inclusión de una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas saludables en el desayuno. Este enfoque nutricional diversificado no solo ofrece una amplia gama de nutrientes esenciales, sino que también desencadena una liberación sostenida de energía a lo largo de la mañana. Estos macronutrientes son:
- Carbohidratos: proporcionan una fuente rápida de energía, crucial para activar el cuerpo después de un período de ayuno nocturno. Opta por opciones integrales como avena, pan integral o frutas, que también aportan fibra para mantener la saciedad.
- Proteínas: son fundamentales para el desarrollo y reparación de tejidos, así como para mantener la sensación de saciedad. Incorpora fuentes magras de proteínas como jamón sin su grasa, queso desnatado, cecina o pavo cocido.
- Grasas Saludables: desempeñan un papel esencial en la absorción de vitaminas y en el apoyo a la función cerebral. Incluye aguacates, frutos secos o aceite de oliva para obtener grasas beneficiosas para la salud cardiovascular.
Saciar el hambre hasta la próxima comida
El desayuno equilibrado, al proporcionar una combinación adecuada de nutrientes, contribuye a mantenernos saciados durante la mañana. Esto ayuda a prevenir los antojos no saludables y a mantener un control más efectivo sobre la ingesta calórica a lo largo del día.
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Ideas de desayuno fáciles de preparar
Que los niños disfruten comiendo es un gran paso, pero para conseguirlo no debemos incluir ningún alimento que pueda llegar a ser perjudicial para ellos. Es importante evitar los batidos y lácteos con azúcar, cereales comerciales, galletas, bollerías o zumos envasados.
A continuación, os damos ideas para preparar los mejores desayunos fáciles y saludables que cautivarán a toda la familia:
Tostada con yogur natural, fruta y frutos secos
¡Una tostada sorprendente!
Para crear este increíble y apetecible desayuno fácil y rico, solo hace falta una tostada untada con un poquito de yogur natural. Encima de ella, añadimos unas rodajas de plátano y espolvorearlo todo con canela, avellanas picadas y nueces troceadas. ¡Un manjar para cualquier paladar!
Bol de yogur natural con frutas de temporada
¡Un arcoíris de colores! ¿Qué mejor desayuno que ofrecer a los niños algo delicioso, vistoso y que aporte la cantidad de nutrientes necesarios para afrontar un fantástico día de estudio y juegos?
En un bol añadir un yogur natural e incorporar todas las frutas de temporada que sean posibles bien limpias y troceadas. Fresas, plátano, kiwi, melocotón, mango… ¡cuantos más colores, mejor! Para los más golosos, añadir un poquito de canela o cacao puro. ¡Una delicia sana y saludable!
Tostada con huevo duro y aguacate
¡Desayuno sorpresa! Los niños comen también por los ojos. Así que preparar un desayuno fácil y sano que, además, sea divertido, es importante. Por ello, te proponemos el siguiente. ¡Toma nota!
Una tostada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, encima añadir unas rodajas de huevo duro y el último toque, decorar el huevo con una preciosa sonrisa y ojitos hechos con aguacate.
Es importante recordar que el aguacate es rico en magnesio y potasio, así como un potente antioxidante y aporta elevadas cantidades de vitamina E.
Tostada de pan integral, tortilla y yogur natural
El huevo es un alimento nutricionalmente bastante completo. Tanto la clara como la yema contienen proteínas de alto valor nutricional, aportando ácido oleico, linoleico y omega 3, además de vitaminas como la luteína y zeaxantina o carotenoides con acción antioxidante.
Puedes preparar, por ejemplo, la siguiente receta:
Tostada de pan integral con aceite de oliva virgen extra, una tortilla de un huevo y un delicioso yogur natural con frutos secos y espolvoreado con cacao puro. ¡Delicioso!
Yogur natural con bayas y miel
Las bayas, ya sean fresas, arándanos o frambuesas, son auténticas joyas nutricionales. Repletas de antioxidantes, vitaminas C y fibra, estas pequeñas frutas ofrecen beneficios para la salud del corazón, la piel y el sistema inmunológico. Entonces, si buscas un desayuno vibrante y lleno de vitalidad, ¡añade bayas!
Prueba esta opción:
Yogur natural con una mezcla de bayas frescas, granola casera y un toque de miel. ¡Una explosión de sabor y nutrientes para empezar el día con alegría!
Batido de kiwi
El kiwi es una fruta vibrante y deliciosa que ofrece una explosión de vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel. Además, contiene fibra que favorece la digestión y ayuda a mantener niveles de glucosa estables.
Prueba esta opción cargada de frescura:
Batido de kiwi, espinacas, plátano y leche de almendras. Acompaña con granola y trozos de piña. ¡Una manera deliciosa de obtener una dosis de nutrientes esenciales!
Avena cocida con fruta y chía
La avena es un ingrediente versátil que se destaca por su perfil nutricional. Rica en fibra soluble, proporciona una sensación de saciedad duradera y contribuye a la salud digestiva. Además, contiene betaglucanos que ayudan a controlar los niveles de colesterol. Entonces, si buscas un desayuno reconfortante y lleno de beneficios, ¡opta por la avena!
Puedes probar con esta sugerencia:
Avena cocida con leche o alternativa vegetal, rodajas de plátano, y una generosa cucharada de almendras y semillas de chía. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva para empezar tu día con energía!
Tostada con queso de untar y salmón
Por último, y no menos delicioso, nuestro último desayuno fácil de hacer es un auténtico manjar…
Tostada de pan integral con queso de untar y cubierta con una tira de salmón ahumado. Se puede añadir, también, un poco de lechuga o, incluso, unas fresas troceadas. ¡Espectacular!
El salmón ahumado es un pescado rico en proteínas, ácidos grasos omega 3, sodio y vitamina B12. Imprescindible en una dieta sana y saludable. Así que prepáralo en los desayunos de tus pequeños y ¡también en el tuyo!
La nutrición es fundamental para que el cuerpo esté sano y fuerte para evitar enfermedades o poder hacer frente a ellas. Desde los niños hasta los adultos.
En Aegon Seguros, como siempre, queremos cuidar de tu salud y la de tu familia. Por ello es importante contar con un buen seguro médico privado que entienda vuestras dudas y atienda todas vuestras necesidades, ofreciéndo el mejor servicio y la atención médica más personalizada.
