Hace años que la soja parece estar de moda, bien sea por el auge de las dietas veganas, o por todo lo que se la ha recomendando para prevenir algunos síntomas de la menopausia. Sin embargo, esto también ha hecho que se la asocie en ocasiones a poblaciones concretas, cuando los beneficios de la soja […]
Alimentación y nutrición
La alimentación es clave para tener una buena salud y evitar enfermedades. En esta sección descubrirás nuestras recomendaciones para practicar una alimentación y nutrición saludables, desde dietas o recetas, hasta alimentos y sus propiedades nutricionales.
La soja: propiedades, beneficios y aplicaciones culinarias
Dieta atlántica: alimentos y menú para hacerla en casa
Desde hace unos 20 años distintos investigadores reivindican la dieta atlántica y sus beneficios, tanto a nivel cardiovascular como para el control del peso. La dieta atlántica está relacionada con la alimentación tradicional de Galicia, el norte de Portugal y otras áreas costeras del sur de Europa, bañadas por el océano Atlántico. Sin embargo, no […]
Cerveza, tinto de verano o clara ¿Qué beber en verano?
No sólo las bicis son para el verano. Con el buen tiempo hay bebidas que apetecen más que otras, especialmente cuando estás en una terraza. Cerveza, tinto de verano y clara encabezan la lista de peticiones de los españoles. Todas ellas son bebidas de verano con alcohol. Por ello, ninguna es especialmente recomendable dentro de […]
Frutas y verduras de temporada de julio
Con la llegada del verano la luz solar se intensifica y los productos del campo se convierten en auténticas delicias culinarias. No hay nada como pasarse por un mercado para conocer las frutas y verduras de temporada que tenemos en julio: son muy jugosas, vistosas y mucho más apetecibles. Consumirlas nos ayuda a recuperar las […]
Ideas y recetas para aprovechar la fruta madura
La fruta madura es una delicia y un postre perfecto, infinitamente mejor que la multitud de ultraprocesados que abarrotan los supermercados. Tomarla fresca es ya un regalo para el paladar, pero ¿Qué hacer cuando la fruta madura demasiado? Pues hoy te proponemos una cuantas ideas y recetas. Antes de empezar quiero además recordarte la gran […]
Alimentos y dieta para la osteoporosis
La osteoporosis es una patología en aumento. Y tras esto no está solo un mejor diagnóstico, porque eso, que se está dando, no puede explicar el gran aumento con el que nos encontramos. Entonces ¿Cómo prevenir la osteoporosis? ¿Hay una dieta para la osteoporosis o alimentos para regenerar los huesos? Quédate porque aquí para descubrirlo, […]
Dietas para adelgazar y dietas milagro: cómo adelgazar comiendo sano
Cada vez somos más conscientes de la importancia que tiene la alimentación en nuestra vida y tener un peso adecuado, pero a menudo la falta de tiempo y el esfuerzo inicial que supone un cambio de hábitos, hace que pospongamos iniciar una dieta para adelgazar ¿A ti también te pasa? Antes de plantearnos realizar una […]
¿Sufres de mala digestión? Aprende todo sobre la dispepsia
La dispepsia, o mala digestión, puede ser de diferentes tipos, por desgracia, todas sus formas parecen haber aumentado entre la población ¿Cuál es el motivo? Seguramente varios: estrés, peor alimentación, algunos fármacos… Todo ello, de forma crónica, debilita las funciones digestivas, las mucosas gástricas y además altera la microbiota. Te recuerdo que la microbiota se […]
Frutas y verduras de temporada en junio
Las frutas de temporada de junio son una auténtica exquisitez para todos los sentidos. Y es que tanto el gusto, el olfato, el tacto, como los colores que trae la primavera en sus frutas y verduras, son una maravilla digna de degustar y disfrutar. La alimentación es vital para que nuestra salud sea lo más […]
La vitamina C y los alimentos
La vitamina C es probablemente la más famosas de las vitaminas. De hecho, todos hemos escuchado desde la infancia la importancia de tomar diariamente alimentos con vitamina C, y ya te adelanto que van más allá de los cítricos. 💡 Es cierto que en algunas ocasiones puede ser conveniente suplementarla, tal como te contamos en […]
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