Listado de la etiqueta: propiedades nutricionales

tipos de vitaminas en los alimentos

¿Qué tipos de vitaminas existen?

Deva Camino Monteserín
Los diferentes tipos de vitaminas son fundamentales para que nuestro cuerpo pueda llevar a cabo todas sus funciones. Y es que en él se realizan a cada segundo millones de reacciones bioquímicas que precisan de estos minúsculos nutrientes…
las legumbres incluyen minerales ricos en electrolitos

Electrolitos: qué son y en qué alimentos los encontramos

Aegon
Es posible que nunca hayas oído hablar de los electrolitos, o quizás sólo sepas que forman parte de las bebidas deportivas, sin embargo, son mucho más que eso. Los electrolitos están en la sangre, los fluidos corporales y en los tejidos…
frutas y verduras de temporada en abril

Frutas y verduras de temporada en abril

Deva Camino Monteserín
Consumir las variedades de fruta de temporada en abril, es toda una delicia, y por supuesto también otros vegetales, como las hortalizas y las verduras. Lo que pasa es que en el área de las frutas hay muchas novedades ¿Quieres conocerlas? Te…
alimentos ricos en magnesio incluyen las verduras y el aguacate

Alimentos ricos en magnesio que debes incluir en tu dieta

Deva Camino Monteserín
El interés por los alimentos ricos en magnesio no para de crecer, es algo que veo cada vez más a menudo por mi trabajo en consulta y es normal ¿Por qué? Porque buena parte de la población se interesa cada día por su salud, y el magnesio…
Propiedades del queso son muchas y variadas

Propiedades y beneficios del queso

Deva Camino Monteserín
Las propiedades y beneficios del queso, especialmente del queso fresco, han sido avaladas desde hace décadas por los profesionales de la salud. Es cierto que, por su intenso sabor, a menudo los quesos semicurados o curados son más apreciados;…
acelgas

Acelgas: propiedades y beneficios

Deva Camino Monteserín
Las acelgas han tenido a menudo mala fama, y es que en muchas zonas de nuestro país no sabemos demasiado bien qué hacer con esta verdura oscura y de aspecto demasiado común… Sin embargo son nutritivas como pocas, así que hoy vamos a redescubrirlas. Ya…
aguacate

Aguacate: propiedades y aplicaciones en recetas

Deva Camino Monteserín
El aguacate ha causado sensación desde hace unos años en nuestro país, y es que tanto por sus beneficios como por su sabor y su versatilidad en la cocina, esta fruta tropical no deja de sorprendernos. Pero ¿El aguacate es fruta o verdura?…
beneficios del ajo

Propiedades del ajo: descubre cómo te ayuda ante determinadas patologías

Deva Camino Monteserín
Las propiedades del ajo son muchísimas, y algunas eran conocidas ya desde la antigüedad. Tanto que el inicio de su consumo está datado en hace 4.000 años… ¡Casi nada! Han sido además muchas las culturas que lo han empleado con usos…
alimentos probioticos y prebioticos

Prebióticos y Probióticos: alimentos que los contienen y diferencias

Deva Camino Monteserín
Cada vez oímos hablar más de alimentos probióticos y prebióticos, y ojalá sea algo más que una moda pasajera, porque pueden ayudar mucho a nuestra salud. Para empezar, te contaré que los dos tienen en común que ayudan a la microbiota…
propiedades de las castañas

Castañas: propiedades e ideas para cocinarlas

Deva Camino Monteserín
Las castañas son el fruto más característico del otoño, tanto por su sabor, como por la multitud de propiedades de las castañas, y también de otros frutos secos, son una opción ideal para los días de frío. Sin olvidarnos de que se…