Guía completa sobre alimentos de temporada
Enlace copiadoConsumir frutas y verduras de temporada es una de las formas más sencillas y efectivas de mejorar la alimentación. Estos alimentos no solo son más frescos y sabrosos, sino que también conservan mejor sus nutrientes y suelen tener un precio más asequible. Además, apostar por productos de temporada favorece la sostenibilidad y el respeto al medioambiente, al reducir la necesidad de transporte y almacenamiento prolongado.
En esta guía reunimos los principales artículos del blog de Aegon dedicados a los alimentos de temporada, organizados por meses, estaciones y beneficios asociados.
Índice
- 1 Beneficios de los alimentos de temporada
- 2 Calendario de frutas y verduras
- 3 Alimentos de temporada en verano
- 4 Bebidas asociadas al verano
- 5 Preguntas frecuentes sobre alimentos de temporada
- 5.1 ¿Por qué es mejor consumir frutas y verduras de temporada?
- 5.2 ¿Qué frutas son típicas del verano?
- 5.3 ¿Se pueden consumir frutas fuera de temporada?
- 5.4 ¿Cómo puedo organizar mi dieta según la temporada?
- 5.5 ¿Las sopas son solo para el invierno?
- 5.6 ¿Qué beneficios tiene elegir productos locales de temporada?
Beneficios de los alimentos de temporada
Los alimentos de temporada contienen mayores niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes, ya que se cosechan en su punto óptimo de maduración. Incluirlos en la dieta ayuda a diversificar la alimentación y a adaptarse a las necesidades nutricionales de cada época del año.
Frutas de temporada: beneficios
Calendario de frutas y verduras
Cada mes ofrece una amplia variedad de opciones frescas. Conocer qué frutas y verduras están de temporada permite planificar mejor los menús y aprovechar al máximo los nutrientes disponibles.
Frutas y verduras de temporada en enero
Frutas de temporada en febrero
Frutas de temporada en marzo
Frutas de temporada en abril
Frutas de temporada en mayo
Frutas y verduras de temporada en junio
Frutas y verduras de temporada en julio
Frutas y verduras de temporada en septiembre
Frutas y verduras de temporada en octubre
Frutas y verduras de temporada en noviembre
Frutas y verduras de temporada en diciembre
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Alimentos de temporada en verano
El verano es una estación marcada por la abundancia de frutas frescas, ideales para hidratarse y combatir el calor. Sandías, melones, melocotones, tomates y pimientos son protagonistas en ensaladas y platos ligeros. Además, las sopas frías como el gazpacho también forman parte de la tradición culinaria estival.
Frutas y verduras de temporada en verano
Sopa: recetas y beneficios
Bebidas asociadas al verano
Más allá de las frutas y verduras, también existen bebidas ligadas a la temporada estival. La cerveza clara y el tinto de verano son consumidos habitualmente durante los meses de calor. Aunque deben tomarse con moderación, representan ejemplos de cómo la cultura gastronómica se adapta a cada estación.
Cerveza clara y tinto de verano
Preguntas frecuentes sobre alimentos de temporada
¿Por qué es mejor consumir frutas y verduras de temporada?
Porque son más nutritivas, sabrosas y económicas, además de contribuir a la sostenibilidad.
¿Qué frutas son típicas del verano?
La sandía, el melón, los melocotones y las cerezas son algunas de las más consumidas en esta época.
¿Se pueden consumir frutas fuera de temporada?
Sí, aunque suelen tener menos sabor, menos nutrientes y un mayor coste, además de un impacto ambiental más alto.
¿Cómo puedo organizar mi dieta según la temporada?
Planificando menús mensuales que incluyan las frutas y verduras más frescas disponibles en cada momento.
¿Las sopas son solo para el invierno?
No. Existen sopas frías y ligeras, como el gazpacho o la vichyssoise, perfectas para el verano.
¿Qué beneficios tiene elegir productos locales de temporada?
Favorece la economía local, reduce la huella de carbono y asegura una mayor frescura de los alimentos.
